Sebzeleri sadece mevsiminde ve taze olarak kullanıyoruz. Böylece mevsim dışı, hormonlu üretimi yapılan sebze çeşitlerini kullanmıyoruz. Örneğin kış mevsiminde patlıcan,taze fasülye, biber dolma gibi sera ortamında kimyasal kullanılarak yetiştirilmiş ürünleri kullanmıyoruz!

Ankara’da ki Türk Mutfaklarının sayısını biliyor musunuz? Başkente yakışmayacak, bir elin parmaklarını geçmeyecek sayıdaki Türk Mutfağı restoranları ilginizi ve desteklerinizi bekliyor! Tek yönlü beslenmeye ne kadar devam edebilirsiniz? Hiç birisi sıcak bir tabak gerçek anlamdaki yemeğin yerini tutamaz.